O que é jatobá arvore?

O jatobá (Hymenaea courbaril) é uma árvore nativa da América do Sul, especialmente encontrada na Floresta Amazônica. É uma espécie de médio a grande porte, podendo atingir até 30 metros de altura.

Sua madeira é muito resistente e durável, sendo utilizada na construção civil, marcenaria e na fabricação de móveis. Suas flores são amarelas e muito perfumadas, atraindo abelhas e outros polinizadores.

O fruto do jatobá é uma vagem grande e lenhosa, que contém sementes envoltas em uma polpa doce e nutritiva. Essa polpa é consumida in natura ou utilizada no preparo de sucos, doces e licores.

Além disso, diversas partes da árvore têm propriedades medicinais, sendo utilizadas na medicina popular para tratar problemas respiratórios, gastrointestinais e como cicatrizante.

O jatobá também é importante na ecologia, pois suas raízes fixam o solo, prevenindo a erosão e contribuindo para a conservação da biodiversidade. No entanto, devido à exploração descontrolada, o jatobá está ameaçado de extinção em algumas regiões. Por isso, é importante adotar medidas de preservação e manejo sustentável dessa espécie.